決定想找一間又好食,坐得又舒適的餐廳。
要好好休息一下。
看到這間cafe大受好評,加上在銅鑼灣行過去就是,為左食好野~都唔介意行遠少少。
它在巷仔的中間,招牌很有特色,其實都算容易搵到的,去的時候都時間尚早,所以人流都不算太多。
但因為它的內裡比較細,只能容納6-7枱客人,要是太夜去的話,相信都要等位。
一坐下去,侍應已經很細心付上menu,其實原來都幾多選擇。
除了一些窩夫,甜品,奶凍之外,也會有一些main set,所以不但可以食甜品,也能食意粉或是牛角飽等的選擇。
但我已經太餓,單單是甜品不能滿足到我的胃口!
所以我點了豐富的主餐,來滿足我空虛的胃!
龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇 $248
看到已經覺得份量很豐富吧,視覺上已經大大的滿足!
有三塊多士,再有半隻的龍蝦,再加上有焦糖面的燉蛋。
我喜歡這個龍蝦焦糖燉蛋,上面的焦糖不但夠脆,而且配上燉蛋食,不但甜絲絲,也會覺得夠滑,
蛋的熟度岩岩好,所以不會食下去覺得"鞋口"
加上有著龍蝦的鮮甜味道,覺得很特別的燉蛋。
像我為食的人,也可以將燉蛋佈上多士上,變成龍蝦燉蛋味多士(笑)。
至於龍蝦...看到這個半隻的份量,開初想如何入手去食?
原來它已經在煮之前起了肉,不但令到更容易入味,令到每塊龍蝦肉都均勻地沾上肉汁。
而且食的時候更為方便。
龍蝦都伴隨著大粒的蘑菇,不但食到龍蝦嫩滑的肉質,也能感受到蘑菇的新鮮可口。
看到龍蝦肉真的夠多汁,也不會蓋過龍蝦那種鮮甜美味。
真係啖啖都龍蝦肉,不愧為招牌菜式之一。
珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條 $138
我真係好喜歡龍蝦...嘻嘻...
這個又粗又大條的薯條,再加上份量十足的牛角酥。
這個牛角酥內裡有著龍蝦沙津醬,這些醬汁一點都沒有偷工減料。
不但底層滿佈鮮菜,也看到整個牛角酥中間都填得滿滿的。
比起普通的沙律醬,這些加了龍蝦肉的醬汁令到牛角酥更加添特色,
而牛角酥的酥皮也夠鬆脆,入口會輕易溶化。
我自己就好喜歡這裡的薯條,因為夠熱,即叫即炸,所以不像出面的快餐店凍冰冰,
絕對夠新鮮,加上又夠粗,口感十足,薯味無窮。
最後飲一杯熱乎乎的花茶: 柑橘洋甘菊茶 $38
洋甘菊再加上淡淡的橙香味,
容易入口,也給人一種紓緩的感覺,
令人放鬆下來,真是滿足的一個下午。
想不到大坑這裡有一間又好食又休閒Cafe,整體的質數很高,
但因為空間不太大,所以位子與位子之間可能會逼少少,
也無損我下次再去的意欲。
下回再試試這裡的其他甜品,希望也會帶給我新驚喜。
The Pudding Nouveau
大坑京街17A地下
電話號碼: 3585 7325
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